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Qui sommes nous
Le restaurant Lou Griffou à lézignan corbières, c’est l’esprit « Bistrot » dans un restaurant aux recettes entre inspiration et tradition à base de produits simples et frais.
Le restaurant « Lou Griffou » se veut un lieu convivial, qui allie la simplicité du bistrot et la chaleur de l’accueil autour d’une cuisine du marché.
La terrasse ensoleillée et ombragée saura vous charmer à chaque rayon de soleil.
« Ici on épluche, on taille, on émince, on coupe, on cisèle, on escalope, on pare, on vide, on ébarbe, on émulsionne, on singe, on déglace, on blanchit, on cuisine… »
Griffou, griffoul selon l’étymologie; le sens “Fontaine“ apparaît en occitan au XII ème siècle. Le griffoul est aussi pour le gascon ou le provençal une grande fontaine. Parfois, il prend le sens d’auberge et l’aubergiste devient le griffounier. On retient le sens de “Fontaine publique “, le plus souvent “Grande fontaine sur la place du village“. Chaque commune qui se respecte voulait avoir son griffou sur la place centrale.
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Notre ardoise
Nos vins
Le restaurant Lou Griffou a voulu en constituant cette carte des vins, vous faire partager du plaisir ou plutôt des plaisirs; plaisir de découvrir des vignobles, des vignerons passionnés au travers de vins de qualité.
Cette sélection se veut le reflet de la diversité et de la richesse du terroir qui entoure Lézignan et de l’authenticité des hommes qui l’ont travaillé.
Le chef privilégie les produits de proximité
Le restaurant Lou Griffou à Lézignan-Corbières vous propose sa cuisine du marché sur l’ardoise, tous les jours le chef vous propose des entrées, des plats, des salades différentes. Des légumes frais issus de circuits courts, viandes régionales, poissons frais, coquillages Label Rouge.
De quoi renouveler quotidiennement le plaisir des fidèles ou étonner les gourmets de passages
Témoignages
VOS AVIS
Nath
Excellent restaurant rapport qualité prix au top. Accueil sympathique. Je recommande cet établissement et nous y retournerons.
Lea T
Découverte d’un petit resto, très sympathique. Équipe agréable. Produits frais et très bon rapport qualité/prix.Nouvellement installé dans la région, c’est une adresse que nous retenons et nous y retournerons avec plaisir.